Việt Nam đã trở thành điểm đến tìm nguồn cung ứng hấp dẫn đối với người mua quốc tế, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm và nông sản như cà phê, hồ tiêu, hạt điều, thủy sản, trái cây và thực phẩm chế biến. Tuy nhiên, tìm được nhà cung cấp có mức giá cạnh tranh mới chỉ là bước khởi đầu. Thách thức thực sự là tìm được đối tác có khả năng đáp ứng ổn định các yêu cầu của bạn về chất lượng, tuân thủ quy định và giao hàng. Dưới đây là những yếu tố chính mà người mua quốc tế nên cân nhắc.
1. Kiểm tra chất lượng và tính ổn định của sản phẩm
Đừng đánh giá nhà cung cấp chỉ dựa trên mẫu sản phẩm. Hãy tìm hiểu về:
- Thông số kỹ thuật của sản phẩm
- Nguồn nguyên liệu đầu vào
- Quy trình kiểm soát chất lượng
- Hoạt động kiểm nghiệm tại phòng thí nghiệm
- Khả năng truy xuất nguồn gốc
- Quy trình xử lý khiếu nại
Một nhà cung cấp đáng tin cậy cần chứng minh được rằng chất lượng của lô hàng đầu tiên có thể được duy trì ổn định trong mười lô hàng tiếp theo.
2. Xác minh các chứng nhận
Tùy thuộc vào loại sản phẩm và thị trường mục tiêu, các chứng nhận liên quan có thể bao gồm: BRCGS, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, HALAL, KOSHER hoặc chứng nhận hữu cơ. Tuy nhiên, người mua không nên chỉ dựa vào logo chứng nhận. Hãy kiểm tra:
- Hiệu lực của chứng nhận
- Tổ chức cấp chứng nhận
- Địa điểm sản xuất được chứng nhận
- Phạm vi chứng nhận
- Các sản phẩm thuộc phạm vi chứng nhận
Chứng nhận chỉ thực sự có giá trị khi phạm vi chứng nhận bao quát đúng hoạt động và sản phẩm của nhà cung cấp.
3. Đánh giá nhà máy
Khi có thể, hãy tiến hành đánh giá nhà máy hoặc bố trí đơn vị độc lập thực hiện kiểm tra. Hãy xem xét:
- Năng lực sản xuất
- Điều kiện vệ sinh và làm sạch
- Điều kiện bảo quản và lưu kho
- Quy trình sản xuất
- Hoạt động kiểm soát chất lượng
- Thực hành làm việc của nhân viên
- Hệ thống truy xuất nguồn gốc
Một nhà máy chuyên nghiệp cần có khả năng giải thích rõ ràng và minh bạch các quy trình vận hành của mình.
4. Kiểm tra kinh nghiệm xuất khẩu
Sản xuất cho thị trường nội địa khác với việc cung ứng cho người mua quốc tế. Hãy hỏi: Hiện nay, nhà cung cấp đang xuất khẩu sang những quốc gia nào? Các doanh nghiệp có kinh nghiệm xuất khẩu thường am hiểu hơn về hồ sơ chứng từ, bao bì, ghi nhãn, thủ tục hải quan và các yêu cầu riêng của từng khách hàng.
5. Đánh giá khả năng giao tiếp
Khả năng giao tiếp thường là dấu hiệu ban đầu cho thấy chất lượng của một mối quan hệ kinh doanh trong tương lai. Hãy chú ý đến:
- Thời gian phản hồi
- Độ chính xác của báo giá
- Mức độ hiểu rõ các thông số kỹ thuật
- Hồ sơ, tài liệu và chứng từ
- Tính minh bạch
- Khả năng giải quyết vấn đề
Một nhà cung cấp giao tiếp rõ ràng trước khi nhận đơn hàng thường có nhiều khả năng duy trì mối quan hệ hợp tác chuyên nghiệp sau đó.
6. Đánh giá năng lực cung ứng
Trước khi đặt hàng dài hạn, hãy tìm hiểu:
- Năng lực sản xuất
- Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ)
- Thời gian sản xuất và giao hàng
- Khả năng cung ứng nguyên liệu đầu vào
- Rủi ro trong mùa cao điểm
- Kế hoạch vận chuyển và giao hàng
Nhà cung cấp phù hợp không nhất thiết phải là nhà cung cấp lớn nhất, mà là đơn vị có năng lực đáp ứng đúng nhu cầu kinh doanh của bạn.
7. Đừng chỉ nhìn vào giá cả
Giá thấp nhất không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với tổng chi phí thấp nhất. Sự cố về chất lượng, chậm giao hàng hoặc sai sót chứng từ có thể khiến nhà nhập khẩu phải chịu những chi phí cao hơn nhiều. Một cách tiếp cận tốt hơn là đánh giá tổng thể: Chất lượng + Tuân thủ + Năng lực cung ứng + Giao tiếp + Độ tin cậy + Giá cả
Dành cho các nhà sản xuất Việt Nam
Nguyên tắc tương tự cũng áp dụng theo chiều ngược lại. Các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam muốn thu hút người mua quốc tế cần nhiều hơn những sản phẩm có giá cạnh tranh. Họ cần chứng minh năng lực đáp ứng thị trường quốc tế thông qua hệ thống quản lý chất lượng, chứng nhận, truy xuất nguồn gốc và việc tuân thủ các yêu cầu xuất khẩu. Đây chính là lĩnh vực mà dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp có thể tạo ra khác biệt. VIFASO (Vifarms Solution) hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam củng cố hệ thống an toàn thực phẩm, đạt được các chứng nhận quốc tế và chuẩn bị đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu.
Lời kết
Một nhà cung cấp đáng tin cậy không đơn thuần là doanh nghiệp có thể đưa ra mức giá tốt.
Đó là đối tác có thể cung cấp đúng sản phẩm, đúng chất lượng, đầy đủ chứng từ, một cách ổn định và minh bạch.
Bạn đang tìm kiếm đối tác cung ứng thực phẩm đáng tin cậy tại Việt Nam hoặc muốn chuẩn bị doanh nghiệp để thâm nhập thị trường quốc tế? VIFASO sẵn sàng đồng hành cùng bạn.
